Такая утка с набором праздничных специй пополнит достойно рецепты к Новогоднему столу, а также к Рождеству! Утка в духовке по-праздничному готовится легко и просто! Продукты на 10 порций несколько веточек свежего розмарина1/2 мускатного орешка свеженатертогоморская соль и свежемолотый черный перец2 апельсина снять цедру, а апельсины перерезать пополам2 утки весом по 2 кг каждая с потрошками и шейками8 зубчиков чеснока (неочищенный от кожицы)3 красных луковки очистить и разрезать каждую на 4 частинесколько стеблей сельдерея нарезать кусочками3 морковки нарезать кусочками1/2 палочки корицытимьянкусочек имбиря величиной с палец очищенный и нарезанныйнесколько лавровых листов2 кг картофеля вымыть, очистить и крупно нарезать1 л куриного бульона2 ст... |
Комментариев нет:
Отправить комментарий